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CURRICULUM
- Biologa specialista in Scienze dell’Alimentazione “I miei studi e le attività lavorative sono state sempre caratterizzate da un profondo interesse per la nutrizione e le sane abitudini di vita quotidiana. Mi sono aggiornata con costanza seguendo in particolare la ricerca scientifica sull’alimentazione umana e osservando le abitudini alimentari, ma non solo, degli adolescenti e dei loro genitori. Ritengo infatti che la corretta gestione dell’alimentazione sia fondamentale non solo per il benessere fisico ma anche per quello mentale.Il mio approccio si basa su un percorso con il paziente caratterizzato dall’insegnamento dell’educazione alimentare che sia solo inizialmente basato sulle grammature, quindi sulle quantità dei macronutrienti, ma che poi evolva verso la scelta di porzioni delle diverse tipologie di cibi, non più vincolati ad una pesata. Educo man mano i pazienti ad autodeterminare il corretto bilanciamento dei propri pasti perché la maggior parte delle diete che rimangono vincolate alle pesate degli alimenti, e alle rigide indicazioni del nutrizionista prima o poi falliscono nei loro obiettivi.Vi invito a prenotare una visita presso il mio studio per esplorare insieme soluzioni personalizzate in base alle vostre esigenze quotidiane. Se lo vorrete potremo poi monitorare insieme i risultati in un percorso di apprendimento che vi porterà infine ad autodeterminarvi”.
